Bienvenue dans la cuisine de Nélia...Je vient de ouvrir mon blog et je serais la souvent pour publier mes recettes... J'espère qu'elles vous plairont...Très bonne visite à tous et à très bintôt! J'aime bien cuisiner, faire plaisir à ma famille et mes amis.
18 Août 2020
Ingrédients pour 4 personnes
100 gr de semoule
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 poivron jaune
1 tomate
1/2 oignon
3 gousses d'ail
Sel, piment d’Espelette
1/4 cuillère à café de gingembre
1/4 cuillère à café de coriandre moulue
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Lavez et coupez en petit dés les poivrons, l'ail et la tomate.
Faire cuire la semoule selon les indications du paquet.
Mélangez les légumes et la semoule.
Dans un petit bol, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel et le piment d'Espelette.
Verser dans la préparation.
Incorporez la coriandre et le gingembre. Mélangez bien le tout et mettez au frigo pendant 3 heures.
Bonne dégustation