750 grammes
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Rêver dans ma cuisine

Bienvenue dans la cuisine de Nélia...Je vient de ouvrir mon blog et je serais la souvent pour publier mes recettes... J'espère qu'elles vous plairont...Très bonne visite à tous et à très bintôt! J'aime bien cuisiner, faire plaisir à ma famille et mes amis.

Taboulé aux trois poivrons

Taboulé aux trois poivrons

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

100 gr de semoule

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1/2 poivron jaune

1 tomate

1/2 oignon

3 gousses d'ail

Sel, piment d’Espelette

1/4 cuillère à café de gingembre

1/4 cuillère à café de coriandre moulue

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

Préparation

Lavez et coupez en petit dés les poivrons, l'ail et la tomate.

Faire cuire la semoule selon les indications du paquet.

Mélangez les légumes et la semoule.

Dans un petit bol, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel et le piment d'Espelette.

Verser dans la préparation.

Incorporez la coriandre et le gingembre. Mélangez bien le tout et mettez au frigo pendant 3 heures.

 

Bonne dégustation

 

 

 

 

Taboulé aux trois poivrons
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